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路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做

路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做

今天的蛋糕是路飞的海贼旗.彩绘蛋糕卷卡起来不容易操作,其实只要多实践几次,手法熟练以后,还是件比较容易的事情哦!特别是当把自己喜欢的图案完美地印在美味蛋糕卷上时,简直太让人开心啦!

食材明细

主料
  • 蛋黄 (4个)
  • 蛋清 (3个)
  • 低筋面粉 (90G)
  • 砂糖 (60G)
  • (65ML)
  • 色拉油 (45ML)
  • 香草精 (少许)
辅料
  • 蛋清 (1个)
  • 低筋面粉 (30G)
  • (20G)
  • 黄油 (30G)
  • 食用红,黄,蓝色素, (少许)
  • 可可粉 (适量)
配料
  • 鲜奶油 (200ML)
  • 糖适当 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

路飞海贼旗蛋糕卷的做法步骤

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第2张

    1、画画.在烘焙纸背面画上旗帜图案.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第3张

    2、一个蛋白加糖打发

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第4张

    3、加30G融化黄油

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第5张

    4、加30G融化黄油

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第6张

    5、加30G面粉

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第7张

    6、搅拌均匀

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第8张

    7、按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第9张

    8、按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第10张

    9、开始描画啦.先将轮廓描好,然后填内部

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第11张

    10、画路飞的宝贝草帽.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第12张

    11、画路飞的宝贝草帽.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第13张

    12、最后将所有空白处填满对应颜色的面糊.170度烤一分钟.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第14张

    13、最后将所有空白处填满对应颜色的面糊.170度烤一分钟.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第15张

    14、四个蛋黄加30G糖打发至发白的状态.加60ML水,40ML色拉油,搅拌均匀.筛入面粉,搅拌均匀.3个蛋白加30G糖打发.分两到三次加入蛋黄糊里,搅拌均匀后倒在烤盘上.170度烤14分钟.

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第16张

    15、烤好以后翻面,将背面的纸撕去.然后再翻过来,晾凉以后就可以卷奶油啦!

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第17张

    16、卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱内冷藏一小时以上.最后切去两端多余部分,完成!

  • 路飞海贼旗蛋糕卷的做法 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷 路飞海贼旗蛋糕卷怎么做 第18张

    17、卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱内冷藏一小时以上.最后切去两端多余部分,完成!