海绵抹茶蛋糕卷的做法 海绵抹茶蛋糕卷怎么做

“喜欢抹茶的味道和颜色！
早上来一份这样的蛋糕卷是不是会胃口大开呢”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、鸡蛋打入无油无水的容器中、加入抹茶粉和柠檬汁

• 3、鸡蛋和抹茶粉打散融合加入白糖、打到可以轻松画八字保持三秒不散即可

• 4、加入牛奶和玉米油翻拌均匀

• 5、筛入低粉翻拌均匀

• 6、倒入容器中、烤箱150度预热5分钟放入蛋糕液烤制20分钟左右

• 7、淡奶油加入白砂糖打发

• 8、烤好的蛋糕放凉抹上奶油

• 9、卷起放入冰箱冷藏定型

• 10、最少要放两个小时、然后取出切块、放几个樱桃点缀一下

• 11、成品图

• 12、成品图

小窍门

烤制的时间根据自家烤箱温度自己掌握一下。
抹茶粉也可以和低粉混合一起放。