![最爱的凉拌鸡蛋怎么做好吃又简单]( "最爱的凉拌鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
180 鸡蛋 ：
2个 辅料
油 ：
适量香油 ：
适量 精盐 ：
适量 大蒜 ：
适量生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量 醋 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![最爱的凉拌鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "最爱的凉拌鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料
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2.鸡蛋打散，加入少许淀粉和水打匀
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3.锅中加少许油加热
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4.然后把鸡蛋倒入，摊成蛋饼，晾凉备用
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5.黄瓜切丝
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6.把蒜切碎
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7.先在蒜中加入香油拌匀
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8.然后倒入黄瓜丝里，加入适量生抽、盐、鸡精，多加一些醋拌匀
![最爱的凉拌鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "最爱的凉拌鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后把晾凉的蛋饼切丝，和黄瓜丝一起拌匀即可
烹饪技巧
拌菜的时候，提前用香油把蒜拌匀会有一种独特的香味
