![诱人的洋葱肉丝怎么做好吃又简单]( "诱人的洋葱肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪瘦肉 ：
300 洋葱 ：
350 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蛋清 ：
1个 酱油 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
1.瘦肉切丝，加入盐、生粉、蛋清、酱油抓匀腌制下（忘了拍下图片了），洋葱洗净，切丝
![诱人的洋葱肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的洋葱肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
2.锅中加油，爆香葱、姜
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3.加入肉丝，翻炒至肉丝变色
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4.少加点水翻炒
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5.肉丝8成熟时加入切好的洋葱
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6.加入鸡精调下味道就可以出锅享用了
烹饪技巧
肉丝用盐、生粉抓匀腌制一会后，炒制的肉丝细腻爽滑可口，老少皆宜。
