山药茼子骨汤怎么做好吃又简单
山药筒子骨汤是一道美味的汤品，其主要是由山药和筒子骨熬汤而成，山药属于中药，具有很多的药用效果，主要治疗脾虚腹泻、糖尿病消渴等疾病，筒子骨的骨髓中含有很多的骨胶原，可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，用来炖汤味道鲜美，山药炖出来的筒子骨营养极高，好吃不腻。
主料
棒骨 ：1根山药 ：300g
辅料
盐 ：适量枸杞 ：适量
姜片 ：适量
具体步骤
1.备好原料，茼子骨一条剁成两截，山药一块，枸杞，姜片备好
2.起锅烧水，把茼子骨放入焯去血水捞出
3.焯去血水后另起锅加水，把茼子骨和姜片，枸杞放入盖上盖大火烧开，然后中火慢炖
4.这中间把山药去皮切成滚刀块
5.炖至骨头汤成白色的了，加入山药
6.山药软烂后，加入食盐即可出锅享用
7.清淡不失营养的茼子骨山药汤，美味哦
选茼子骨的时候，猪后腿的茼子骨比猪前腿的骨髓多，更好。虽然去掉了骨头上的瘦肉和肥油，炖出来的油也不少，喝汤的时候要去掉上面的一层油花才更健康
