简单白灼快菜怎么做好吃又简单
白灼快菜是一道操作非常简单的快手菜，不会炒菜的人也能做，味道辛辣而美味，是很棒的食物。是中国南方的代表性美食之一，在北方地区甚至是南方和其他偏远地区都深受人们的喜爱。那今天小编要教的一起来学习这道简单但好吃的白灼快菜的做法。
主料
快菜 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
红尖椒 ：适量
具体步骤
1.干红尖椒洗干净放在冷水中浸泡10分钟
2.快菜择洗干净，用冷水浸泡5分钟
3.煮锅加水烧开，加少许盐、油
4.快菜入锅焯水
5.快菜焯水后捞出放在凉开水中过凉
6.过凉后的快菜捞出沥干水
7.沥干水的快菜放置盘中
8.起油锅，红尖椒入锅炸香关火，加生抽，加盐成料汁
9.将料汁淋在快菜上即可享用
