麻辣大肠芋头怎么做好吃又简单
麻辣大肠芋头，一道好吃的家常小菜，很多小伙伴都喜欢吃大肠，但是处理不好的话总有一种味道，让人不能好好地品尝它的味道，本来大肠要是与合适的食材结合在一起的话是很入味的，吃起来也是一种满足，这里用到的芋头是不常见的大肠食材的做法，但是吃起来确实别样的惊喜。
主料
芋头 ：2斤大肠 ：1.5斤
辅料
秋霞 ：半包油 盐 味精 鸡精 酱油 ：适量
高粱酒 ：适量
姜 ：一个
具体步骤
1.大肠清洗干净，再锅里煮开下去腥。
2.芋头洗干净就可以
3.秋霞 高粱酒 花椒 姜
4.一: 油下锅 煸炒姜味出来
5.二:放秋霞煸炒
6.三:秋霞煸炒出香味后放大肠下去炒
7.四:放适量高粱酒下锅 用打火机点燃高粱酒一可以去除大肠腥味 二可以增加大肠香味
8.五芋头放下去跟着翻炒
9.六:加水放陶制锅里煮半个小时即可
10.等煮开后，盐淡麻辣因个人口味自行调配！
11.大功告成^_^^_^
