犒劳自己辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

辣白菜，起源于韩国、朝鲜，韩国跟东北靠近，气候寒冷，必须提起储备粮食，辣白菜就是最佳方式，而且经过长时间的改良，辣白菜的口感跟新鲜的蔬菜相当。辣白菜集甜、酸、苦、辣于一身，而且营养丰富，是餐桌上不可多得的开胃菜，而且吃法也是多种多样。

主料

大白菜 ：500

辅料

辣酱 ：1袋
盐 ：适量

具体步骤

把洗干净的大白菜抹上均匀的盐，腌24小时

腌好后的白菜，用白开水清洗一下，洗去盐分，挤去水份

将辣白酱涂在白菜叶上

抹完之后，放在密封盒中放到冰箱中发酵，几天后就可以吃到爽口的辣白菜

烹饪技巧

把辣酱均匀的抹在白菜上，密封保存于阴凉处。