独特的红萝卜糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红萝卜糖是一道很独特的菜品就是在萝卜里加糖，经熬制，红糖的颜色融入到萝卜中，使萝卜呈红色。很独特，颜色很鲜艳，萝卜本身就有甜味，再加上放了许多糖，该菜品口感偏甜。许多小孩子喜欢吃，像糖一样。该菜品富含丰富的维生素和糖分，有利于身体健康。

主料

红萝卜 ：1000

辅料

白糖或冰糖或红糖 ：350
姜片 ：5片

具体步骤

1.红萝卜去皮，洗干净切成铜钱这般厚，再准备几片姜。

2.准备一个不粘锅，热锅，加入红萝卜，白糖煮开。

3.煮开后大火慢慢收汁，途中要不停地翻炒，防止煮糊了。

4.不停地翻炒，煮到糖浆慢慢地变成糖粉。

5.一盘好吃的红萝卜糖就这样搞定了。（第一次做卖相有点欠缺，不过味道还是不错的。嘻嘻嘻）

烹饪技巧

做的时候一定要掌握好火候，加几片姜提味。