独特的韩式白菜萝卜炖鲫鱼怎么做好吃又简单
韩式白菜萝卜炖鲫鱼是一道极具独特风味的家常菜，韩式辣酱结合鲫鱼碰撞出了一种独特口感。这道菜不仅新颖独特，而且做法也并不很难，有耐心的小伙伴一定能创造出美味的。因为鲫鱼富含很多营养，萝卜也是很有营养价值的，所以老少皆宜，颇受喜爱。
主料
鲫鱼 ：500辅料
油 ：适量盐 ：半勺
味精 ：半勺
生抽 ：1勺
韩式辣酱 ：2勺
白菜 ：100
萝卜 ：100
葱 ：适量
蒜 ：2瓣
具体步骤
老爸钓来的野生小鲫鱼，清理干净，洗净备用。
葱切碎。
蒜切末。
韩式辣酱准备好。
热锅凉油，下入葱碎，爆香。
下入鲫鱼翻炒。
下入生抽，花椒粉翻炒均匀。
加入适量水，没过鱼身即可。
加入韩式辣酱搅拌均匀。
大白菜切成小段。
将白菜倒入锅内。
下入萝卜片。
开大火烧开后转中火炖30分钟后撒蒜末烧炒即可出锅。
装盘。
鲫鱼一定要清洗干净，否则有鱼腥味，大火鱼，文火肉，炖鱼可以火烧大些，中火，韩式辣酱可以换为各种其他酱！
