独特的糖醋蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

想吃美味又独特的家常菜吗？那就试试糖醋蒜薹吧！糖醋蒜薹是一道口感独特，风味别具一格的家常菜，因为独特的味道，所以十分受欢迎！糖醋蒜薹主要由蒜苔和其他调料制作而成，蒜苔有很多营养功效，可以防痘、杀菌等等。除此之外，这道菜的制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出来啦！

主料

蒜薹 ：400

辅料

米醋 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.蒜薹洗净，切去薹苞

3.切段

4.放盐，腌一小时

5.控去水分，晾干表面水分

6.白糖放入锅中

7.倒入米醋，化开白糖

8.烧开，晾凉

9.将蒜薹装入瓶中

10.倒入米醋

11.密封保存，腌至不辣即可

烹饪技巧

瓶子要无油无水哦！