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独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

家里有许多大南瓜、大罗卜不知道怎么办才好?南瓜发面萝卜丝饼,不一样的南瓜饼,不一般的萝卜丝饼。这道饼子制作起来虽然有点复杂,但爱吃的筒子们肯定是不会介意的,可能一开始无从下手,但只要跟着小编一起做起来,掌握其中的小窍门,是不是感觉没那么困难了?

主料

南瓜 :1块
面粉 :500
红皮萝卜 :半个
酵母 :3

辅料

盐 :5
油 :适量
姜粉 :2小勺
大葱 :半根
花椒粉 :1小勺
酱油 :适量

具体步骤

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第2张

1.南瓜蒸熟压碎晾温以后加面粉酵母和成面团发酵

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第3张

2.红皮萝卜切成丝放锅里焯烫一下

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第4张

3.捞出攥干水分,切几刀

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第5张

4.大葱切碎

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第6张

5.将萝卜碎,葱花碎放入盆中,加花椒粉,姜粉,酱油调成馅料

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第7张

6.面发好以后排水揉圆分成剂子

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第8张

7.按扁,放入适量萝卜馅

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第9张

8.收口向下按扁

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第10张

9.再擀几下成饼状

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第11张

10.锅中倒入适量油,放入饼坯,中小火烙

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第12张

11.一面金黄后翻面烙另一面,至两面金黄即可

独特的南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃又简单 第13张

12.成品