基围虾可以怎么炒 飘香香 专业问答 9.34K 大中小设置文字大小 可以和土豆或者椒盐蒜蓉搭配,大火爆炒至熟即可。注意在处理基围虾时,要将虾线清干净,可以去壳炒,也可以不去壳。去壳的虾可以选择用水淀粉来勾芡一下,这样做出来的基围虾不易碎裂,制作过程中要不断翻动基围虾,方便入味。也可以选择加一些姜片葱丝提鲜。 TAG标签:基围 #