美味的天使抹茶卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

天使抹茶卷，抹茶味的让人不禁想起鲜美可口的奶茶，颜色超级美。卷呢又可以随手拿来就吃，随时随地。他还不止这些优点，而且做起来也很便利。夏天早晚没什么食欲时，它是您不错的选择。清爽美味。吃完可以整个心情都不一样了。很是值得推荐哦。

主料

蛋清 ：255
低筋面粉 ：100
色拉油 ：55
牛奶 ：95

辅料

泡打粉 ：2
细砂糖 ：120
抹茶粉 ：5

具体步骤

1.1、将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀

然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；

再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；

加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；

接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；

10.待蛋糕卷置凉后，将奶酪糊卷起，冷藏4h，食用即可

烹饪技巧

正常的注意事项