![饱满的黑白菜怎么做好吃又简单]( "饱满的黑白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 ：
100 白菜 ：
300 猪肉 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量鸡精 ：
适量花椒粉 ：
适量 醋 ：
适量葱 ：
适量白糖 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1.白菜洗净切薄片
2.木耳泡发摘洗干净
3.猪肉切片，葱蒜切末
4.热油锅放入肉片煸炒
5.放入葱花炒香
6.放入花椒粉炒匀
7.放入白菜翻炒
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.大火翻炒，将白菜炒塌
12.放入木耳翻炒
13.淋入少许醋炒匀
14.放入蒜末炒匀
15.最后调入鸡精即可
烹饪技巧
白菜的水分很大，会出很多水所以不要额外加水大火翻炒木耳炒的时间不要太长，否则会损失营养
