从此恋上蒜苔炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：200
蒜苔 ：200

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝

2.切好丝的瘦肉用生抽料酒和淀粉抓匀腌十分钟

3.蒜苔洗净理齐

4.葱姜蒜切末

5.蒜苔切成小段

6.坐锅烧油，油热后下瘦肉炒得颜色发白

7.加入葱姜蒜末炒香

8.下入蒜苔，大火翻炒一分钟

9.加盐调味 炒匀即可出锅啦

烹饪技巧

消化不好的人要少吃蒜苔