素炒饼丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

烙饼 ：200
鸡蛋 ：2个
圆白菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.圆白菜洗净切丝

2.饼切丝

3.准备两个鸡蛋

4.锅中放油加热，倒入调好的蛋液

5.鸡蛋翻炒两下盛出备用

6.锅中留底油放入葱花爆香

7.倒入切好的圆白菜丝

8.圆白菜丝翻炒两下变软，倒入切好的饼丝

9.翻炒几下后，撒入少许盐，倒入适量的食醋

10.继续翻炒，待快出锅时，倒入炒好的鸡蛋

11.继续翻炒两下就可以出锅了

烹饪技巧

做这个也很简单，按照步骤就可以了，非常的香，没有特殊的技巧