家常生菜包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蚬肉 ：250
韭菜花 ：250
萝卜干 ：50
芹菜 ：50
红椒 ：10
生菜 ：500
荞菜 ：50
腊肉 ：50

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 蚬肉洗干净，起码洗三次以上。

2. 韭菜、腊肉、乔菜切粒

3. 芹菜切粒

4. 萝卜干切粒

5. 红椒切粒，先将蚬肉放姜，下锅烘干，再将其它材料放锅炒呀炒，放蚝油、盐、糖进行调味。炒的时间约5-7分钟，荞菜不宜过熟。

6. 生菜一定要洗干净和浸水，我家是用已经过滤好的水来浸，生菜不用煮

7. 生菜是不用把煮的，把所有的馅料放进生菜里，蘸上海鲜酱和蒜蓉辣椒酱，包好放进嘴里，简直青爽可囗，这是一道顺德著名菜