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小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

相信每个家庭的小朋友都非常的喜欢看动画片吧,什么喜洋洋与灰太狼呀、什么熊大熊二呀、小白兔呀之类。甜食我相信也是很多小朋友都爱的吧,常常在外面买,大人又觉得不太卫生,但是小朋友又想吃,怎么办呢?那就自己在家里面做吧,给孩子做一个好吃又好看的小白兔造型蛋糕,保证孩子会非常喜欢。

主料

奶油400ml
六寸戚风蛋糕坯 :2个

辅料

细砂糖 :40
果酱 :适量
黑巧克力 :适量

具体步骤

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.先烤2个六寸戚风,倒扣晾凉备用;

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.淡奶油加糖打发到花纹细腻且清晰的状态;

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.将两个蛋糕坯平剖成两片

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.取其中一片分割成如图这种样式,上部橄榄形做成两个长耳朵,忘记拍照啦,看下面的组图吧,下面做兔子的身子。

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.取一片抹上果酱

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.再盖上另一片,作为兔子的脸部

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.上面切下来的橄榄圆做成兔子的耳朵

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油;

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.用牙签画出小兔子的五官;画好后用融化的黑巧克力描划上

小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.将打发好的淡奶油装入裱花袋;依次挤上脸部和耳朵和身上,然后用黑巧克力将眼睛描好,小白兔就做好啦!

烹饪技巧

1、脸部和耳朵是双层的,身子是单层的,所以衔接部分一定的小心,我感觉还需要再细心一些。2、看似简单的挤小圆珠,想要均匀也是需要技巧的,我裱得还不是很均匀,特别是后来裱身体的时候,累了,所以变得大啦。