小白兔造型蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
六寸戚风蛋糕坯 :2个
果酱 :适量
黑巧克力 :适量
相信每个家庭的小朋友都非常的喜欢看动画片吧,什么喜洋洋与灰太狼呀、什么熊大熊二呀、小白兔呀之类。甜食我相信也是很多小朋友都爱的吧,常常在外面买,大人又觉得不太卫生,但是小朋友又想吃,怎么办呢?那就自己在家里面做吧,给孩子做一个好吃又好看的小白兔造型蛋糕,保证孩子会非常喜欢。
主料
淡奶油 :400ml六寸戚风蛋糕坯 :2个
辅料
细砂糖 :40果酱 :适量
黑巧克力 :适量
具体步骤
1.先烤2个六寸戚风,倒扣晾凉备用;
2.淡奶油加糖打发到花纹细腻且清晰的状态;
3.将两个蛋糕坯平剖成两片
4.取其中一片分割成如图这种样式,上部橄榄形做成两个长耳朵,忘记拍照啦,看下面的组图吧,下面做兔子的身子。
5.取一片抹上果酱
6.再盖上另一片,作为兔子的脸部
7.上面切下来的橄榄圆做成兔子的耳朵
8.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油;
9.用牙签画出小兔子的五官;画好后用融化的黑巧克力描划上
10.将打发好的淡奶油装入裱花袋;依次挤上脸部和耳朵和身上,然后用黑巧克力将眼睛描好,小白兔就做好啦!
1、脸部和耳朵是双层的,身子是单层的,所以衔接部分一定的小心,我感觉还需要再细心一些。2、看似简单的挤小圆珠,想要均匀也是需要技巧的,我裱得还不是很均匀,特别是后来裱身体的时候,累了,所以变得大啦。