准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蛋糕片 :
1片 奶油 :
适量吉利丁 :
一片 牛奶 :
适量 辅料
可可粉 :
适量翻糖 :
一小块 具体步骤
1. 准备一个穆斯圈
2. 我用的做蛋糕的边角料,拼成一个蛋糕底
3. 做蛋糕剩的奶油适量
4. 用牛奶加泡软的吉利丁,微波叮1分钟,让吉利丁融化了就好
5. 拌匀的慕斯液
6. 脱模后,可以筛些可可粉就成了棕色的轻松熊
7. 用彩色的翻糖捏出鼻子眼睛,如果没有,可以用彩色巧克力代替
烹饪技巧
每次做蛋糕,我都废物利用,不浪费材料,所以每次的量也都不同大家可以按自己的比例来做,吉利丁和液体的比例大概是25:1,这样比较成型