冷的甜皮鸭怎么加热

用烤箱加热。甜皮鸭的皮比较酥甜，冷掉后用烤箱加热低高温交替加热，根据冷掉的温度，先低温烤几分钟，再高温烤同样时间，这样能很好的保持鸭皮酥甜的口感，若家里没有烤箱，也可用有光波功能的微波炉代替，或是使用锡箔纸包好甜皮鸭放置微波炉加热即可。