自己做的香蕉松饼铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：60
糖 ：30
低筋面粉 ：160
香蕉 ：1根
泡打粉 ：2
鸡蛋 ：3只

辅料

自制红豆馅 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋加糖用打蛋器打发至颜色发白

2.一点一点筛入低筋面粉和泡打粉翻拌，不要一下全部加入，否则会拌不匀，蛋液也会消泡厉害

3.用刮刀搅拌成细腻的面糊

4.倒入牛奶翻拌均匀

5.香蕉用料理机打成香蕉糊

6.倒入面糊翻拌均匀

7.翻拌好的面糊静置15分钟

8.在平底锅开小火，倒入适量面糊，弄出自己想要的大小即可

9.待表层有气泡出来，呈凝固状后轻轻翻面烧熟，一片香蕉松饼就完成了！

10.所有香蕉松饼制作完成，挑大小差不多的为一对，其中一片内测抹上豆沙馅

11.另一片放上，轻轻压紧，美味的香蕉松饼铜锣烧完成了！

烹饪技巧

因为香蕉和豆沙都是甜的，我的豆沙馅是自制的，不是很甜，所以松饼里的糖自己可以根据口味爱好酌情增减