准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟豆沙南瓜团是餐桌上常见的美食,造型为圆形,用豆沙和南瓜做馅料,运用蒸制的烹饪手法,即健康又美味!南瓜促进消化,含有丰富的氨基酸和维生素,适合老人和小朋友食用。独特的造型,加上甜甜的口感,深受人们的喜欢,一碗粥,一盘菜,一顿饭足矣!
主料
糯米粉 :
适量南瓜泥 :
适量豆沙馅 :
适量 辅料
芝麻 :
适量 具体步骤
1.南瓜蒸熟,压成泥
2.加入糯米粉(比例约为5:4)糯米粉稍多
3.和好面
4.揪成小剂子,揉圆
5.压扁,放上豆沙馅
6.包成圆形,沾上芝麻,放在盘子里
7.上锅蒸12分钟
烹饪技巧
芝麻可以换成白芝麻或者不放