好吃的自制红豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红小豆 ：500

辅料

糖 ：250

具体步骤

1.把红小豆事先用清水浸泡2小时以上，放进高压锅中煮熟。

2.取出后，尽可能地沥干水份。

3.倒入不粘炒锅中。

4.加入白糖。

5.用勺子把豆豆辗碎到自己喜欢的程度。

6.把锅放在火上，点火，开始炒。要一边炒一边翻动，免得粘锅。

7.一直炒到水份基本没有了，如图中的干粘状态即可。

烹饪技巧

在最后的时候，也可以加入适量的植物油，这样做好的红豆馅会更润一些。我不喜欢油的，所以没有加。