自制的卡通饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：150
鸡蛋 ：75
低筋面粉 ：330
糖粉 ：120

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.软化好的黄油加入糖粉，用刮刀搅拌均匀

2.鸡蛋75克打散，挑个头比较小的两个鸡蛋就差不多

3.分次加入蛋液，我分了两次就把蛋液加完了，用刮刀或者打蛋器一档搅拌至蛋液完全被吸收

4.低筋面粉过塞到一个干净的盆子

5.低筋面粉分两次倒入，搅拌均匀再倒剩下的一半

6.准备保鲜袋，把面团装入放冰箱冷藏最少半个钟

7.时间到了以后拿出面团，用擀面棍擀开，厚度大约0.5cm

8.模具提前洗干净擦干然后开始印啦

9.放进烤箱200℃10分钟，注意观察，边边有点上色就是烤好了

10.烤的时候就可以挑选装饼干的外包装啦，因为朋友的小孩是男的，所以挑了瓶子和袋子咯

11.这个分量装好之后加上我们边做边吃的还多出10块左右，如果都用罐子装有两罐半多一点

烹饪技巧

这款饼干对糖粉的要求没有曲奇那么严格，所以我在这个方子里用的糖粉是用料理机打的