香草奶油冰激凌的做法 清凉一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎么做 飘香香 菜谱 3.26W 大中小设置文字大小 食材明细主料蛋黄 (2个)白糖 (20克)牛奶 (100克)淡奶油 (155毫升)辅料香草粉 (4克)甜味 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香草奶油冰激凌的做法步骤1、2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。2、鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度,,要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。3、淡奶油中途加分3次加入15克白糖打到7成发。4、把冷藏后的蛋奶糊与打发好的淡奶油搅拌均匀。然后倒入香草粉,搅拌均匀。5、把搅拌好的冰激凌液倒入容器中,冰箱冷冻。每隔半小时拿出来搅拌一次,搅拌的时间大概2分钟。搅拌3次就可以了。第二天就可以食用了。6、做好的冰激凌先放在冷藏室20分钟,再吃,口感特别好。 TAG标签:香草奶油冰激凌的做法步骤 清凉一夏——香草奶油冰激凌 香草 奶油 香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌的做法 香草奶油冰激凌的家常做法 香草奶油冰激凌怎么做好吃 香草奶油冰激凌的最正宗做法 香草奶油冰激凌怎么做 冰激凌 一夏 #