简单又美味的鸡肉饭的做法怎么做好吃又简单
经常会看到食堂或者外卖会有一道饭叫鸡肉饭。有一段时间真的是疯狂的迷恋鸡肉饭。回来仔细研究了一下关于鸡肉饭的做法，发现也挺简单的嘛。这自己会做了以后，真的是节省了不少的外卖钱呢。就是这卖相差了点。不过也还好，自己心满意足就行了。
主料
鸡肉 ：适量辅料
姜 ：一大块蒜 ：好几瓣
米 ：适量
蠔油 ：一勺
酱油 ：适量
具体步骤
鸡肉切块，我把鸡腿肉的骨头拆出来了。
姜和蒜磨成蓉（不方便的话也可以切碎，但味道不容易出来）
姜蒜，一块海带（增加鲜味，非必要）和拆出来的鸡骨放入锅里，加水和少许日式昆布酱汁煮出味道。
汤渣隔掉，汤用来煮饭，分量可以比一般煮饭稍微少一点点。（这时候可以开始煮饭了）
腌鸡肉顺序：糖－酱油、蠔油、酒－生粉－麻油。每一步都要混合均匀
热锅冷油，放鸡肉稍微煎到表面金黄里面还没熟
饭煮到有饭眼的时候，放入炒过的鸡肉，煮到饭熟透就ok了！！！
