美味的牛肉焗饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家都知道牛肉的做法极多，而美味的牛肉焗饭就是其中一道美味佳肴，不仅制作原料简单，牛肉焗饭的做法也简单，因为牛肉和米饭的完美融合，再加上芝士的提味，所以特别开胃下饭，夏天来一道美味的牛肉焗饭，既营养丰富又美味，深受老少的欢迎，喜欢的朋友可以尝试一下，绝对值得。

主料

牛肉 ：100
青椒 ：20
红椒 ：20
米饭 ：250

辅料

芝士 ：5
黄油 ：5
盐 ：5
糖 ：5
黑胡椒 ：5

具体步骤

青红椒分开洗净切粒备用；鸡蛋打散，加入2勺水和适量盐搅匀备用；马苏里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成丝备用。

炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出。

锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀。

倒入米饭和牛肉一起炒匀。

加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。

加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。

米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。