家常番茄鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：小半碗
鸡蛋 ：一个
西红柿 ：两小块
葱花 ：适量
盐 ：适中
胡椒粉 ：少许
糖或味精 ：少许
水 ：适量
油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 在小半碗面粉中打入一个鸡蛋，放入事先切细碎的葱花和番茄丁，兑入一些水调成面糊，然后依据个人口味放入调料盐、胡椒粉、少量糖或味精，也可以自己选择作料加入，搅拌均匀

2. 在平锅底铺上一小层油，小火少热后，将面糊均匀的摊在锅底，我摊的这个有些厚了，可以薄一些，用小火，以免变糊，一面好了就翻另一面。

3. 最后鸡蛋饼做好后装盘，可以依个人喜好淋些酱汁，调配食用。

烹饪技巧

其实大致的做法是很普通的，就是看个人口味了，不喜欢番茄的朋友可以换成别的食材，调料我也是凭着个人感觉加的，建议大家做的时候把面糊摊的薄一些，有些糊斑的时候比较好吃，这个鸡蛋饼的用料都是我们常见的，所以做起来比较方便，希望大家多提宝贵意见咯！