家常菜番茄蛋黄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道家常菜番茄蛋黄饼可以说是一道不错的菜品，番茄，大家肯定不会陌生，就是我们常说的西红柿，他营养丰富，生熟皆可食用生吃酸甜可口，熟吃补充维生素，而且他加热之后释放出来的番茄红素可以保护男性腺体，所以这道番茄蛋黄饼可以说是美味又健康。

主料

番茄 ：100
面粉 ：200
纯奶 ：100
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
水 ：适量

具体步骤

准备面粉，鸡蛋两个打匀，小葱，洋葱切碎，西红柿切丁

除牛奶，鸡蛋外都放入面粉内

把牛奶倒入打好的鸡蛋里，打匀

把蛋奶液倒入面粉里，打搅均匀

如果粘稠的话，可以适量添加一些清水

达到这个程度，能慢慢的从勺子上留下来

平底锅预热，放油抹匀，倒入面粉液

摊成饼胚，摊匀，盖上锅盖捂上两三分钟

揭开锅盖，翻个面，继续捂上锅盖一两分钟即可