酥皮浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐奶油 ：1大匙
沙拉油 ：1大匙
洋葱丁 ：10公克
面粉 ：2大匙
水 ：200c.c
玉米酱 ：60公克
火腿丁 ：10公克
起酥片 ：1片
芝麻 ：少许
蛋黄 ：少许
盐 ：1/4小匙
糖 ：少许
黑胡椒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 取一炒锅，在锅中加入无盐奶油与沙拉油以小火爆香洋葱丁。

2. 再慢慢撒下面粉以小火炒香后，等到面粉炒成金黄色之后，一边慢慢加入水，一边搅拌，直到搅拌均匀。

3. 在作法2的材料中放入玉米酱、火腿丁，然后以中火煮开。

4. 继续熬煮10分钟待其呈浓稠状时，加入所有的调味料，再倒入酥皮浓汤的专用碗中。

5. 取一片起酥片铺于碗上，并在酥皮的表面涂上蛋黄液，洒上黑芝麻，最后放入预热200℃的烤箱中，以200℃的温度烤8分钟，见起酥皮呈现蓬松金黄色状即可。