美味的蒜蓉辣酱的做法怎么做好吃又简单
美味的蒜蓉辣酱的做法，这是一道非常美味的自制酱料。自己制作的辣椒酱不添加防腐剂，吃起来更加健康。朝天椒特别辣，用来是用来做辣椒酱的最佳选择。在里面加入蒜蓉，不仅能起到杀菌的作用，而且吃起来更香。蒜蓉辣椒酱用来蘸饺子或者拌面味道都非常棒。
主料
朝天椒 ：适量蒜 ：适量
辅料
盐 ：适量白酒 ：适量
具体步骤
将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎
打碎到自己觉得满意的程度就行了
将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐
加高度酒（注意，必须是高度的）。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了
将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
