好吃的火烧饼的做法怎么做好吃又简单

烧饼的种类真的是太多了，有五香烧饼，烙烧饼，酥油烧饼，甚至在电视剧中见到的武大郎烧饼，今天特别推荐火烧饼的做法，其实和其他烧饼的做法差不多，细节稍稍有所不同而已，其实也没有那么严格了，大家可以根据自己厨房的工具做合适的烧饼.

主料

辅料

具体步骤

1.面粉放进容器加入酵母，糖

2.缓慢倒入水搅拌成絮状

3.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大

4.发好后好多蜂窝

5.取出面团揉至充分排气

6.分成大小两种等量的面团

7.拿一个大面团揉圆擀成圆面片

8.小面团沾满油

9.把沾满油的小面团放在面片中间

10.用包包子的手法包好收口朝下

11.轻轻按扁即可

12.都做好后在饼面上刷一层清水沾满芝麻即可

13.平底锅小火烧热，抹一层油放入烧饼胚

14.翻面小火烙两面稍定型后，芝麻面朝上盖上盖

15.等饼起鼓后证明已经熟了，取出后用刀在边上切口子拿出里面的面团，空心烧饼就好了

16.摆入盘中再来一张.