![青椒苹果炒鸡丁怎么做好吃又简单]( "青椒苹果炒鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸肉 ：
半斤 青椒 ：
半个红椒 ：
半个 苹果 ：
1个 辅料
鸡粉 ：
2汤匙油 ：
适量蛋清 ：
半个蚝油 ：
适量水淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟
2. 青红椒、苹果切小块、备用
3. 加热油锅，将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用
4. 锅中留少许底油，放入青红椒翻炒片刻，再加入鸡丁，加入鸡粉、蚝油翻炒均匀
5. 2分钟后放入苹果丁，再翻炒几下就可以出锅了
烹饪技巧
1、水果与肉类搭配因为鸡肉本味清淡所以是最好的选择
