菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

红豆餐包怎么做好吃又简单

红豆餐包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

高筋粉(新烟) :300g
水(牛奶) :155g
鸡蛋一个 :适量
金燕酵母 :3g
奶粉 :10g

辅料

砂糖 :5g
盐 :
黄油 :

具体步骤

1. 面粉,鸡蛋,砂糖,盐,奶粉,酵母粉放入面包机搅拌桶,开启5甜面包程序,随着搅拌,将水(天气太热,要用冰水)一点点加入,我做面包都是一点点加水,可以防止面呵稀了的情况发生

2. 揉面进行15分钟后,加入黄油,直到停止揉面,进入发酵程序,这时候将面团和搅拌叶都拿出来,面团称重分割

3. 面团称重分割

4. 分割好的面团,擀卷一次,松弛3分钟,

5. 包入豆沙

6. 将面团排列进搅拌桶,接着发酵

7. 面包机倒记时还剩15分钟时关闭程序,拿下电源,焖10分钟后取出来即可(因为面包机烘烤火力太大),稍凉就可以密封包装了~~