好看又好吃的五彩牛肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

很多人喜欢吃饺子，但是又觉得做饺子麻烦。没办法，为了美食，也是要拼了。今天老婆大人发话说要五彩牛肉水饺，我可是从来没听说过这种饺子。上网查了一下，才发现所谓五彩，不过是南瓜、胡萝卜、木耳。洋葱等一做做的五彩馅，还别说，确实很好看，下面就开做吧。

主料

香菜 ：100
鸡蛋 ：1个
南瓜 ：50
牛肉 ：250
胡萝卜 ：半根
洋葱 ：半个
木耳 ：100

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
饺子馅调料 ：适量

具体步骤

1.洗干净牛肉、木耳、胡萝卜、香菜、洋葱备用

2.把牛肉剁成泥加鸡蛋、香油、调料搅拌

3.把香菜、木耳、洋葱、红萝卜切成碎

4.把切好的菜和肉馅搅拌在一起

5.把南瓜蒸熟，晾凉搅成泥

6.把南瓜泥加面粉和成面团

7.准备包饺子

8.包好、煮熟

烹饪技巧

南瓜和面时，最好别加水，要的就是原汁原味。