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红枣枸杞鸡鲍汤怎么做好吃又简单

红枣枸杞鸡鲍汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟

红枣枸杞鸡鲍汤食用母鸡、枸杞、香菇、小鲍鱼等其他调味料熬制而成的。大枣和枸杞具有很好的益气补血的作用,鲍鱼也是营养价值非常高的海鲜,用这几样一起熬制的汤可以说是味道鲜美无比营养也是全面。

主料

老母鸡 :1只
小鲍鱼 :适量

辅料

香菇 :适量
红枣(大) :4、5颗
枸杞 :1小把
老姜片 :少许
盐 :少许
米酒 :少许

具体步骤

鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇, 红枣,枸杞清洗干净。

深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)

加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时。

最后盐和酒少许调味即成

烹饪技巧