简单的大杂烩炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

做菜对于我这种非常懒的人来说是比较麻烦，所以我就比较喜欢做大杂烩炒，把自己喜欢的蔬菜和肉肉都放在一起烩炒，这道菜再加上一碗米饭一顿饭就可以解决了，简单又方便还有各种蔬菜的丰富营养，真的是好吃又健康，喜欢的朋友都可以试试。

主料

西红柿 ：1个
尖椒 ：1个
胡萝卜 ：1个
黄瓜 ：1个
猪肉 ：200
芹菜 ：1小根

辅料

葱 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

胡萝卜切丝，芹菜切段，尖椒西红柿切块，黄瓜切条

.肉切块

葱姜切小

锅里放油，油热加入肉片煸炒

肉变色，加入葱姜煸香

加入十三香1小勺酱油提味提色

加入胡萝卜芹菜炒

芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒

加入1小勺盐炒匀

加入1小勺蚝油

加入味精香油即可

装碗。