芳香四溢的酱油炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米饭 ：300
鸡蛋 ：70
香菇 ：20
玉米粒 ：30
豌豆粒 ：40
芹菜 ：30
虾仁 ：40
胡萝卜 ：30
猪肉 ：30

辅料

花生油 ：20
酱油 ：20ml
葱 ：5

具体步骤

1.准备食材：干香菇提前泡发好切成丁，虾仁、芹菜、胡萝卜也要切成丁

2.热锅放油，鸡蛋打散，油热后将蛋液倒入锅中滑炒并铲成小块

3.盛出鸡蛋

4.锅中再次倒入少许油，放入肉丁

5.翻炒至变色

6.放入虾仁翻炒至变色

7.放入鲜豌豆粒翻炒几下

8.放入胡萝卜丁翻炒几下

9.放入香菇丁翻炒几下

10.放入熟的糯玉米粒翻炒几下

11.放入芹菜丁翻炒几下

12.放入隔夜米饭翻炒几下

13.加入酱油翻炒，将米饭炒匀

14.放入鸡蛋和香葱末

15.快速炒匀即可

16.食材丰富，美味有营养

烹饪技巧

酱油根据自己口味放，喜欢颜色重的就多放一些，米饭最好是隔夜饭