准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯米 :
大量 青豆 :
少量 虾干 :
适量 香菇 :
适量 辅料
味极鲜
酱油 :
少量盐 :
少量水 :
大量 具体步骤
1.香菇虾干或者虾米泡开
2.剥青豆
3.洗干净
4.加水煮一下
5.洗糯米
6.把煮好的豆子隔水
7.糯米加水煮
8.香菇虾干挤干水分
9.切碎拌匀
10.洗干净锅,擦干水,放油
11.全部放入炒熟
12.炒好后放些盐,加入煲好的糯米饭拌匀,加酱油
13.好了
烹饪技巧
青豆要粉的那种适合做这种饭。豆子用水煮一下是因为它硬,很难熟烂。有红萝卜的话会很好看。