简易的炒糯米饭怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

糯米 ：1量杯

辅料

虾米 ：适量
花菇 ：适量
橄榄油 ：适量
生抽 ：适量
香菜 ：适量
榨菜 ：适量
蒜苔 ：适量

具体步骤

1.准备好食材之一：糯米、花生、虾米、花菇。

2.食材之二：蒜苔、香菜。

3.花菇与虾米都需提前浸泡，花菇浸泡之后切丝。

4.花生用微波炉分两次叮好去皮，蒜苔切粒。（后来想起来又加入榨菜）

5.糯米提前一个晚上浸泡至第二天。

6.放蒸笼（忘了买荷叶只好用纱布代替）

7.中火蒸二十分钟即可。

8.烧热锅倒入橄榄油，先放虾米。

9.再放花菇一起炒，调入适量生抽。

10.然后放蒜苔。

11.大火翻炒均匀。

12.倒入蒸好的糯米饭。

13.中火搅拌，加入少许生抽。

14.再放榨菜。

15.最后放花生。

16.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

花生一定要最后放，不然吃的时候就不脆了。