#美食屋#巧克力腰果酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：70
可可粉 ：10

辅料

糖粉 ：30
黄油 ：35
泡打粉 ：2
鸡蛋液 ：40
腰果 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋一个打散

2.黄油软化后加入糖粉

3.开始搅打

4.打至蓬松

5.粉刺加入打散的蛋液

6.继续搅打至顺滑

7.筛入面粉

8.筛入可可粉

9.翻拌均匀 成团即可

10.平均分割成10g左右一个的小球按扁

11.放入烤盘

12.表面放上腰果

13.上下火 180度 20分钟 即可

烹饪技巧

鸡蛋液分次加入每一次完全融合再加入避免出现单油分离的情况哟