红豆孢子莲汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

红豆孢子莲汤是一款降火很好的汤，这样上火的人就不必要非要吃龟苓膏降火了，这款汤真的是美味又实在，制作起来特别的简易。红豆有补血的作用，孢子莲是养生的上品，二者结合，特别适合女孩子和老年人服用。

主料

猪骨 ：500g
猪横利 ：250g
孢子莲叶 ：100g
红豆 ：100g

辅料

盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.所有材料洗干净，猪骨斩件，红豆请水浸泡

2.烧开水，把猪骨和猪横利倒入后，记得要瓢走那些浮在汤面的泡泡，这样熬出来的汤会很清。

3.瓢干净以后把红豆倒入，盖煲大火煲20分钟

4.把孢子莲叶和姜片倒入

5.中火煲20分钟后，转小火煲100分钟

6.下盐就可以了。

烹饪技巧

红豆提前浸泡30分钟。