![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
北
豆腐 ：
200 菠萝 ：
200 辅料
番茄酱 ：
3勺 醋 ：
2勺糖 ：
2勺盐 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.菠萝切块浸泡在淡盐水中。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中加水，烧开。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入切好的豆腐，焯一下。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中倒油。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入焯好的豆腐，煎至两面金黄。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.煎好盛在盘中。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.番茄酱3匙，醋2匙，糖2匙，生抽半匙，水小半杯，调好酱汁
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第9张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第9张")
8.起锅不倒油，加入酱汁。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第10张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第10张")
9.煮开后，加入水淀粉，使成粘稠的汁。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第11张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入菠萝，快翻几下。
![简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第12张]( "简易咕咾豆腐怎么做好吃又简单 第12张")
11.加入豆腐，翻几下即可出锅。
烹饪技巧
豆腐煮一下，可以去腥，还可以使豆腐硬点，便于保持形状。
