好吃的猪肉炒土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的猪肉炒土豆是我们日常生活里经常会吃的一道家常菜，虽然很平常，但它却非常好吃，营养又健康，下饭又好吃。土豆软绵，猪肉肥美，搭配在一起，就着米饭或者面食吃都是不错的选择。这道菜制作起来很简单，所需食材也很好购买，是日常生活里不可少的一道菜肴。

主料

土豆 ：550
猪肉 ：160

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.土豆切片，放水里洗一下

3.然后捞出沥干水份

4.猪肉切好分开放，瘦肉用盐抓均匀一下

5.锅预热，入点油，油温热后把肥肉先煸出油

6.然后再把瘦肉倒下去炒变色

7.然后倒入土豆快速翻炒到软

8.加入适量水，

9.再加入盐，炒均匀盖上盖子煮一两分钟

10.最后煮熟即可装盘。

烹饪技巧

土豆切好片要放水里泡一下，以防变黑。炒的时候要快速炒。