自己做的紫薯饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淡奶粉 ：30
白砂糖 ：40
低筋面粉 ：105
植物油 ：20
紫薯泥 ：90

辅料

鸡蛋 ：适量
泡打粉 ：适量

具体步骤

1.紫薯去皮切成块。

2.置于容器中，入微波炉加工熟。

3.碾成紫薯泥。

4.称好所需要的食材。

5.植物油、白砂糖、淡奶粉置于容器中搅拌均匀。

6.加蛋液搅拌均匀。

7.加低筋面粉、泡打粉搅拌均匀。

8.加紫薯泥。

9.和成面团。

10.将面团擀薄。

11.用模具切成饼干坯。

12.烤盘刷少许橄榄油，饼干坯摆入烤盘。

13.烤盘入烤箱中层，上下加热，160度，16分钟左右烘焙。

14.烘焙好的紫薯饼干。

烹饪技巧

白砂糖、淡奶粉的用量，依据个人偏爱而定。烤箱温度及时间的设置，要灵活掌握。