准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
菠菜 :
100 大米 :
80 小米 :
50 瘦肉 :
100 辅料
盐 :
适量糖 :
适量 陈皮 :
适量油 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1.瘦肉切成片,用油,盐,生粉,糖等腌好备用;
2.大米小米以及陈皮淘洗一下;
3.加入适量的清水;
4.把腌好的瘦肉也入锅;
5.用压力锅压约15-20分钟左右;
6.煮粥的时候可以把菠菜洗净,切小段;
7.粥煮好解压后,通电续煮,把菠菜下到粥里;
8.稍煮开,即可加盐调味!
烹饪技巧
如果吃嫩一点的瘦肉,也可以在粥煮好后才放;我是煮给儿子吃的,所以放进去一起了,肉烂他能吃一点!