营养青椒鸭血怎么做好吃又简单
鸭血是众所周知的高蛋白低脂肪食品，含有大量的铁元素，一提起补血，很多人先想到他，以形补形啊不是吗。青椒不是辣椒，是不辣的那种青色的菜椒。其实鸭血比较适合辣炒，但是今天不想吃辣的，所以做了营养青椒鸭血，补一补前一段时间的亏空。
主料
青椒 ：2个鸭血 ：1块
辅料
鸡精 ：适量葱 ：些许
色拉油 ：3
盐 ：适量
猪油 ：2
料酒 ：少许
具体步骤
1.鸭血一块
2.加入细砂糖，盐
3.电动搅拌器打发至羽毛絮状
4.蛋黄液滴入香草精，搅拌均匀，分次加入打发的黄油里，没有香草精可以不放
5.筛入面粉和杏仁粉，翻版均匀
6.用手搓揉成均匀面团后放入裱花袋
7.选择喜欢的花嘴裱花在烤盘上
8.烤箱200度预热，上下火，中层20~30分钟，最后转上火220度，5分钟上色，注意观察变化。
6.快出锅加入鸡精和葱花，就可以装盘享用了
鸭血好处多多，不仅可以补血还可以清除体内灰尘，青椒含有非常丰富的维生素两者结合真的美味
