老鸭汤粉丝煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

老鸭汤粉丝煲是在普通老鸭汤的基础上添加了粉丝~有时候也会换成粉条~或者是别的素菜~这个可以依照个人口味来~没有太大要求~把老鸭汤弄好了别的都可以自由发挥~老鸭汤不要舍不得放姜片~毕竟鸭肉本身的属性还是比较偏凉性一点儿的。

主料

粉丝 ：适量
油菜 ：适量
桂花鸭 ：适量
榨菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.桂花鸭切薄片备用

2.葱姜蒜切碎备用

3.砂锅中放入适量的油煸炒葱姜蒜出香味

4.倒入适量的清水煮沸后放入桂花鸭的骨头小火慢煮

5.3分钟后放入切好的桂花鸭入锅小火煮沸(煮的时间越长汤越鲜美哦)

6.将榨菜倒入锅中并加入少许的胡椒粉调味

7.将米线和油菜放入锅中煮熟

8.加入适量的盐调味即可食用

烹饪技巧

1、最好用砂锅煲哦，煲的时间越长汤越好喝哦