浓香鸡肉串烧怎么做好吃又简单
这道浓香鸡肉串烧是我非常喜爱的一道风味独特的传统小吃，不仅制作方法简单，而且风味醇香可口，鲜辣开胃，同时口感纤维感强，非常有层次。这道浓香鸡肉串烧的营养成分也比较全面，鸡肉本身含有丰富的蛋白质，是非常好的蛋白质来源，也比较容易吸收。
主料
去骨鸡腿 ：2根细长茄子 ：1根
青椒 ：1个
红椒 ：1个
香菇 ：10个
青辣椒 ：1个
大葱 ：1根
辅料
生抽 ：2勺老抽 ：1勺
糖 ：2匙
米酒 ：1.5杯
姜末 ：适量
具体步骤
鸡腿肉切块加半杯米酒,姜沫研制15分钟到半小时。
蔬菜整理。
茄子段儿煎软。
把生抽,老抽,糖,米酒倒入锅中,烧开转小火至粘稠。
这样。备用。
烤盘铺油纸刷油。
烤箱200度上下火预热好。此串比较小清新。串儿摆好入烤箱中层。4分钟。
还串了肉比较多的。
4分钟后取出,双面刷酱。注意别烫手。再入烤箱4分钟。
4分钟后又取出,双面刷酱,还是别烫到手。翻面摆好再入烤箱4分钟。
最后,4分钟后取出装盘。请享用。可以来杯小酒儿^_^
